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かぼちゃでチーズケーキ風
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かぼちゃでチーズケーキ風-レシピのメイン写真

かぼちゃでチーズケーキ風

腹ペコかわっち☆
腹ペコかわっち☆ @cook_40176023

ピーナッツかぼちゃを頂いたので つくレポでプリンを作った残りでクリームチーズの代わりに豆腐で作ってみました
このレシピの生い立ち
ピーナッツかぼちゃを頂いたものの味付けが わからずデザートに つくレポでプリンを作った残りでチーズケーキみたいに作ってみました

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腹ペコかわっち☆
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材料

15㎝型 1個分
  • ピーナッツかぼちゃ 300㌘
  • 絹豆腐 150㌘
  • 卵 2個
  • 砂糖 大3
  • 薄力粉 大4
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作り方

  1. 1

    ピーナッツかぼちゃを切り耐熱皿に並べ水を少量入れてレンジにかける
    ボールに移し滑らかになるまで潰し豆腐を入れ混ぜる

    • かぼちゃでチーズケーキ風作り方1写真
  2. 2

    卵を入れ更に混ぜ砂糖と薄力粉を入れ滑らかになるまで混ぜる

  3. 3

    予め170℃でオーブンを温めておく 型に生地を入れ170℃で30分〜40分焼く
    *途中 お好みの焼き色でアルミ箔をかける

  4. 4

    焼き上がったら冷まし熱が取れたら冷蔵庫で2時間程冷やす

コツ・ポイント

今回はクリームチーズが無かったので絹豆腐を水きりせずに使ったので牛乳も入れて無いです

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腹ペコかわっち☆
腹ペコかわっち☆ @cook_40176023
2018/07/07 04:48に公開

このレシピのキーワード

ケーキ かぼちゃ 薄力粉 卵 絹ごし豆腐 ピーナッツ

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