野菜を切る。
キャベツザク切り、人気短冊切り、もやし、しめじを用意する。

鍋に水とだしの素、人参を入れて沸騰させる。
沸騰したら、キャベツ、もやし、しめじを入れて柔らかくなるまで煮込む。

野菜を柔らかく煮込む間に、肉団子の用意をする。
豚ひき肉に肉団子の調味料を全て入れ、スプーンでよく混ぜる。

野菜が柔らかくなったら、肉団子をスプーンで取り、そのまま鍋の中に入れる。

肉団子に火が通ったら、塩麹、しょうゆを入れて味を整える。

仕上げに白ごま、オクラを乗せて完成っ！