バターは常温でクリーム状に。バナナは１センチ角の角切りに、りんごはすりおろしておく。

バターが柔らかくなったら、砂糖を加えよく混ぜ、更にヨーグルトと溶いた卵を加えて泡だて器でよく混ぜる。

薄力粉、ＢＰ、コーヒー粉を加えてまんべんなく混ぜる。最後にバナナとすりリンゴを加えさっくりと混ぜる。

型にクッキングシートを敷き、生地の半分を流しいれ、予熱なしのオーブン１８０度で２０分焼く。残り半分も同じく焼く☆

２センチ程度の厚みのケーキが焼きあがるので、２センチ幅にカットすれば、スティックタイプで食べやすいケーキの出来上がり。