じゃがいもは皮をむき水にくぐらせラップをしてレンジで6分半加熱する。ボウルに入れて粗く潰す。

白菜キムチ、ハムはみじん切りにする。万能ねぎは小口切りにする。

カマンベールチーズは1個を半分に切る。

1に2を入れてよく混ぜ合わせ塩コショウをする。6等分にし、真ん中にカマンベールチーズを入れて丸める。

小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

フライパンにサラダ油を入れて表面が色づくまで焼く。