ハロウィン♪パンプキンクッキー

rantana @cook_40040116
ホットケーキミックスで簡単!!
かぼちゃの形のサクサククッキー♪♪
サブレ風の軽い食感です***
このレシピの生い立ち
ハロウィンに向けて
かぼちゃの形のクッキーを作りたくて・・
ハロウィン♪パンプキンクッキー
ホットケーキミックスで簡単!!
かぼちゃの形のサクサククッキー♪♪
サブレ風の軽い食感です***
このレシピの生い立ち
ハロウィンに向けて
かぼちゃの形のクッキーを作りたくて・・
作り方
- 1
①かぼちゃをレンジで加熱し柔らかくして皮を外しマッシュする。
マーマレード、はちみつを混ぜ かぼちゃペーストを作る - 2
②ボールに★を入れ
混ぜてまとめる。 - 3
③生地を円柱型に形成しラップで包み
箸を1本のせくぼませる。上からラップで包み冷蔵庫で
30分おく。 - 4
④オーブンを170度に予熱する。
⑤③を4~5mm幅にスライスする。
⑥パンプキンシードをのせる。 - 5
⑦つまようじで2本
線が入る用にくぼませる。 - 6
⑧170度オーブンで10分焼き、オーブン庫内でそのまま冷ます。
- 7
⑨カカオ二ブはお好みでトッピングして。
のせて焼いても、後でのせても。
コツ・ポイント
今回、バターは発酵バターを使いました。
お好みのものでどうぞ。
トッピングのカカオ二ブはクオカで購入。
残ったかぼちゃのペーストはパンプキンパイのフィリングにします。
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