辛味噌焼きうどん

けい♪
けい♪ @kay0906

豆板醤と豆鼓醤を使った焼きうどんです。
このレシピの生い立ち
普通の焼きうどんに飽きたので。

辛味噌焼きうどん

豆板醤と豆鼓醤を使った焼きうどんです。
このレシピの生い立ち
普通の焼きうどんに飽きたので。

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材料

2人分
  1. うどん 2玉
  2. 豚挽き肉 100g
  3. お好みの野菜 200g
  4. ●豆板醤 小さじ1.5
  5. ●豆鼓醤 小さじ2
  6. ●醤油 小さじ2
  7. ●オイスターソース 大さじ2
  8. 万能ネギ小口切り 適量

作り方

  1. 1

    ●は混ぜ合わせる。フライパンに油を熱し、豚肉を入れて塩こしょうして炒める。

  2. 2

    食べやすく切った野菜を入れて炒め、最後にうどんを入れて炒める。

  3. 3

    ●を入れて全体に絡める。
    お皿に盛って、ねぎを散らす。

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