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材料

2人分
  • バター 10〜15g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 水 400cc
  • コンソメ 適当
  • にんにくチューブ 1センチ弱
  • 塩胡椒 適当
  • バケット 2枚
  • ピザ用チーズ 適当
  • パセリ 適当
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作り方

  1. 1

    ＊前準備＊
    ・玉ねぎを繊維方向に薄切りにし冷凍しておく
    ・バケットをトースターで焼いておく

  2. 2

    鍋でバターを溶かし凍ったままの玉ねぎを入れ、飴色になるまで炒める

  3. 3

    玉ねぎが飴色になったら水、コンソメ、にんにく、塩胡椒を加え5分ほど煮る

  4. 4

    スープを耐熱容器に移しバケット、チーズを乗せ200℃のオーブンに入れチーズに少し焼き目がつくまで温める

  5. 5

    最後にお好みでパセリをちらして完成♡

コツ・ポイント

玉ねぎは事前に冷凍しておくのがポイント♡
うまみアップ＋飴色になるまでの時間が半分以下になります。隠し味のにんにくもお忘れなく♡

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♡ちゃんママ♡
♡ちゃんママ♡ @cook_40177755
2018/07/07 00:06に公開
簡単！美味しい！安い！がモットー♡ おかしを作るのも食べるのも大好きな母です)^o^(
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