今年も沢山里芋貰ったので腐る前にこのレシピの生い立ち腐る前に貰った里芋を使うためにー！
里芋は皮を剥き一口の大きさに切る
塩で揉みこむが、ここでやりすぎると滑りが取れすぎてしまうので１回だけ塩揉みして２回程ゆすぐ
お鍋に昆布だし、水、みりんを入れ同時に里芋と大根も投入
落し蓋をして里芋と大根が柔らかくなるまで煮込む
冷まして味を染み込ませたら出来上がり！
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