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帆立貝食べた後の締めのバターライス
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帆立貝食べた後の締めのバターライス-レシピのメイン写真

帆立貝食べた後の締めのバターライス

kitchen_mi
kitchen_mi @cook_40093647

出汁が染み込んでバター醤油が最高の締めです。
このレシピの生い立ち
旦那が北海道で食べた炉端焼きの締めが美味しくて家で再現してくれました。

出汁が染み込んでバター醤油が最高の締めです。
このレシピの生い立ち
旦那が北海道で食べた炉端焼きの締めが美味しくて家で再現してくれました。

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帆立貝食べた後の締めのバターライス

kitchen_mi
kitchen_mi @cook_40093647

出汁が染み込んでバター醤油が最高の締めです。
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旦那が北海道で食べた炉端焼きの締めが美味しくて家で再現してくれました。

出汁が染み込んでバター醤油が最高の締めです。
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旦那が北海道で食べた炉端焼きの締めが美味しくて家で再現してくれました。

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材料

  • 帆立貝(殻付き) 4枚
  • 醤油 少々
  • バター 少し
  • ご飯 貝に乗るくらい
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作り方

  1. 1

    まずは貝を焼き身を食べたあとの汁は飲まずに残します。
    バターを乗せてご飯を盛って焼いていきます。

    • 帆立貝食べた後の締めのバターライス作り方1写真
  2. 2

    煮えてきたら醤油を入れて出来上がり。出汁がしみて美味しいです。

    • 帆立貝食べた後の締めのバターライス作り方2写真

コツ・ポイント

少しお酒を入れても美味しいです。

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kitchen_mi
kitchen_mi @cook_40093647
2016/12/18 12:28に公開
主にメモ✎೯
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このレシピのキーワード

ご飯 帆立貝 バター

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