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鮭レモンのバター醤油炒め
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鮭レモンのバター醤油炒め-レシピのメイン写真

鮭レモンのバター醤油炒め

hi1031
hi1031 @cook_40177832

魚と野菜たっぷりのバター醤油炒めに、レモンが入ることで後味さっぱりバランス良く仕上がります
このレシピの生い立ち
朝ぱぱっと作ったら美味しかったので自分の忘備録用に

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鮭レモンのバター醤油炒め

hi1031
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材料

2人分
  • 鮭 3切
  • アスパラガス 5〜6本
  • ほうれん草 1〜2束
  • その他ブロッコリー等お好みの野菜 適量
  • バター 1かけ
  • 醤油 小さじ1/2〜1
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターを引き、塩コショウをした鮭を入れる

  2. 2

    アスパラガス、ほうれん草などの野菜を火の通り難い順に入れた後、小さく切ったレモンを順に入れる

  3. 3

    最後に軽く醤油をかけて完成！

コツ・ポイント

味見をすると失敗しません( ´・‿・｀)
味濃くできてもご飯と一緒に食べればおいしいです

鮭はカリッと表面を焼くとさらに美味しいです！

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hi1031
hi1031 @cook_40177832
2018/07/07 23:26に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 鮭 アスパラ ほうれん草 ブロッコリー バター

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