バターは、クリーム状になるまでよく混ぜる。白っぽくなるまで。

砂糖を入れる。よく混ぜる。

溶き卵を２．３回に分けて、少しずつ足す。

最初は、ほんの少し。よく混ぜる。

牛乳を加える。

工程1の☆をふるいながら、投入。

１７０度予熱。

粉気がなくなるまでサックリ混ぜる。

出来上がり。

マフィン皿にカップペーパーを敷き、工程7を入れる。並々。

型から出す。

網の上などで冷ます。