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菊芋の豚バラ巻きカツ♪♪♪
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菊芋の豚バラ巻きカツ♪♪♪-レシピのメイン写真

菊芋の豚バラ巻きカツ♪♪♪

✴oaking✴
✴oaking✴ @cook_40093228

ほんのり菊が香る皮ごと食べれる糖質制限に満点の菊芋。ジューシーな豚バラを巻き巻きしてサクッと揚げた栄養満点のカツ♪
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菊芋うまーい

ほんのり菊が香る皮ごと食べれる糖質制限に満点の菊芋。ジューシーな豚バラを巻き巻きしてサクッと揚げた栄養満点のカツ♪
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菊芋の豚バラ巻きカツ♪♪♪

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ほんのり菊が香る皮ごと食べれる糖質制限に満点の菊芋。ジューシーな豚バラを巻き巻きしてサクッと揚げた栄養満点のカツ♪
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材料

  • 菊芋 100g
  • 薄切り豚バラ肉 200g
  • 塩コショウ パラパラ
  • パン粉 適量
  • ★液A★
  • 小麦粉
  • 卵
  • 水
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作り方

  1. 1

    菊芋をよく洗い大きなものはひとくち大に切る

    • 菊芋の豚バラ巻きカツ♪♪♪作り方1写真
  2. 2

    薄切り豚バラ肉を菊芋が隠れるように巻き、ぎゅっとおさえ、塩コショウをふりかける

    • 菊芋の豚バラ巻きカツ♪♪♪作り方2写真
  3. 3

    液Aにくぐりとおし、パン粉をまぶし、170℃の油でこんがりきつね色になるまで揚げたら出来上がり♪

  4. 4

    ※★液A★はトロトロ具合になるように最後に水を少しずつ加え混ぜる

コツ・ポイント

ない

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✴oaking✴
✴oaking✴ @cook_40093228
2016/12/23 11:47に公開
全て適当が基本。常に酒飲むこと、うまいものしか頭にないオッサンよりオッサン極めた男子力は高い母ちゃん✴✌スキー♪スノボやアウトドア♪キャンプをこよなく愛する3児の母嬉しいレポートをくださる皆様に本当に感謝感謝でございますー(ノ´∀｀*)
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このレシピのキーワード

カツ 菊芋 卵 小麦粉 豚バラ薄切り

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