チョコナッツケーキ
パウンドケーキを簡単に作れます!
このレシピの生い立ち
パウンドケーキが作りたくて作ってみました!
作り方
- 1
ボウルに卵と砂糖を入れて湯せんにかけながらハンドミキサーで泡立てる。
- 2
卵が人肌程度の温度になったら湯せんからはずし、そのまま全体がもこもことふくらみ、リボン状に跡が残るまで泡立てる。
- 3
ボウルをはかりにのせてサラダ油を量りながらくわえ、ハンドミキサーの低速で油がなじむまで混ぜる。
- 4
Aを入れてゴムベラでさっくり混ぜ、粉っ気がなくなったら、粗く刻んだチョコレートとミックスナッツを加えてさっくり混ぜる。
- 5
型より1センチ程度高くなるようにクッキングシートを切って敷く。
- 6
型に流し入れ、170°に予熱しておいたオーブンで45分焼く。どろっとした生地がついてこなければ、出来上がり!!
コツ・ポイント
卵と砂糖を混ぜたとき、しっかりもこもこになるまで泡立ててください!!
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