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チョコナッツケーキ
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チョコナッツケーキ

ゆいせん
ゆいせん @cook_40153701

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材料

パウンド型1台分
  • 卵 一個
  • サラダ油 40g
  • 砂糖 60g
  • 板チョコ 40g
  • ミックスナッツ 20g
  • A
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵と砂糖を入れて湯せんにかけながらハンドミキサーで泡立てる。

  2. 2

    卵が人肌程度の温度になったら湯せんからはずし、そのまま全体がもこもことふくらみ、リボン状に跡が残るまで泡立てる。

    • チョコナッツケーキ作り方2写真
  3. 3

    ボウルをはかりにのせてサラダ油を量りながらくわえ、ハンドミキサーの低速で油がなじむまで混ぜる。

  4. 4

    Aを入れてゴムベラでさっくり混ぜ、粉っ気がなくなったら、粗く刻んだチョコレートとミックスナッツを加えてさっくり混ぜる。

  5. 5

    型より1センチ程度高くなるようにクッキングシートを切って敷く。

  6. 6

    型に流し入れ、170°に予熱しておいたオーブンで45分焼く。どろっとした生地がついてこなければ、出来上がり!!

    • チョコナッツケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

卵と砂糖を混ぜたとき、しっかりもこもこになるまで泡立ててください!!

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ゆいせん
ゆいせん @cook_40153701
2016/12/18 13:19に公開

このレシピのキーワード

ケーキ ナッツ 薄力粉 卵 板チョコ

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