人参＆牛蒡のザクザク香ばし塩ビスケット♪

Name: 人参＆牛蒡のザクザク香ばし塩ビスケット♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじん 50g; ごぼう 50g; 薄力粉 150g; グラハム粉 50g; ベーキングパウダー 小さじ1; 塩 小さじ1/3; 黒糖 50g; マーガリン 50g

にゃん子っち @cook_40043824

焼きあがった匂いだけでおいしい気持ちになるよ？！牛蒡と人参がもりもり詰まったコク深さ＆ザクザク軽い食感に手が止まらない♪
このレシピの生い立ち
繊維たっぷりでちょっと健康的かなと思ってｗｗ
おいしく出来たら絶対ウケるぞ！！と作ってみたところ、我ながらビックリのおいしい子が産まれちゃったヾ(〃^∇^)ノらっき～♪

人参＆牛蒡のザクザク香ばし塩ビスケット♪

にゃん子っち @cook_40043824

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材料

にんじん 50g
ごぼう 50g
薄力粉 150g
グラハム粉 50g
ベーキングパウダー小さじ1
塩小さじ1/3
黒糖 50g
マーガリン 50g

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作り方

1

にんじん，ごぼうをボールへ摩り下ろし、黒糖と塩を加え混ぜ、粉類も加えて切り混ぜてゆき、最後にマーガリンを混ぜ込みまーす
2

指先で揉み込みながらしっかりと全体を捏ね合わせて生地を纏め上げ、大きく広げたラップの上へ乗せて伸ばしてゆきましょう
3

手の平で粗方伸ばし終えれば、上からもラップを被せ、麺棒で全体が均一の3mm幅になるよう薄く伸ばして厚紙へ乗せ、冷蔵庫へ！
4

およそ1時間程生地を寝かせて、縦横3×3cm程になるように切り分けてゆき、鉄板へ並べれば、170度のオーブンで15分程！
5

こんがりと色付くまで焼き上げれば、完成です♪

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つくれぽ

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にゃん子っち @cook_40043824

2012/04/04 07:12に公開

平凡な家庭の平凡な主婦です！趣味はレシピ発明♪研究好き，デスクワーク嫌い，下書きレシピ溜め込みすぎ･･でも気が付くとまたレシピ研究･･またまた下書き増えてる？！そんな日常(爆)因みに桜ばか会員７号です♪亀さんペースで活動中のにゃん子ではありますが、クックは毎日の楽しみです♪皆さんの旨旨レシピ、食べつくしちゃうよ～(‾∀‾)vとっても人懐っこいよｗｗみんな、構ってね(*´з｀*)

このレシピのキーワード

ビスケットごぼうにんじん薄力粉黒糖

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