卵あんかけサラダ♪海老とほうれん草・簡単
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
つくれぽ5件ありがとう！海老・ほうれん草・卵のサラダ♪簡単なのに豪華に見える♪おもてなしのサラダ♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草
性味：甘・涼
帰経：胃・大腸・膀胱
効能：養血止血・斂陰潤燥
適応症：血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱
エビ
性味：甘・温
帰経：肝・腎・脾・肺
効能：補腎壮陽、通乳
適応症：腎虚陽萎、腰膝酸軟、乳少
卵あんかけサラダ♪海老とほうれん草・簡単
つくれぽ5件ありがとう！海老・ほうれん草・卵のサラダ♪簡単なのに豪華に見える♪おもてなしのサラダ♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草
性味：甘・涼
帰経：胃・大腸・膀胱
効能：養血止血・斂陰潤燥
適応症：血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱
エビ
性味：甘・温
帰経：肝・腎・脾・肺
効能：補腎壮陽、通乳
適応症：腎虚陽萎、腰膝酸軟、乳少
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
ほうれん草を茹でて、水に取り、水気を切って、3cmの長さに切る
-
- 3
エビは洗って殻をむき、
-
- 4
海老は背を丸めて持って、背の間から、竹串で背ワタをすっと引き抜く。
-
- 5
塩・酒・片栗粉をまぶして下味をつけておく
-
- 6
水200ml・コンソメ・酒・片栗粉・生姜を混ぜて、合わせ調味料をつくる
-
- 7
卵に塩コショウ入れ、フライパンに油を入れて、強火でかき混ぜて入り卵を作る
-
- 8
海老を加え炒める
-
- 9
いったん火を止めて、８にかき混ぜながら６を入れて、再び火をつけ、とろみをつける
-
- 10
茹でたほうれん草を９のあんの周りに盛る
-
- 11
出来あがり！
-
コツ・ポイント
ほうれん草とカニカマの卵あんかけサラダ♪
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3747245
を海老で作りました
調味料の分量を書き、レシピ訂正しました（2017年6月18日）
つくれぽ
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18567285
