塩水、または、白ワインで海老をボイルします。

パスタにはハサミの身の部分を使いました。

根気よく身を取り出します。

アボガド、生クリーム、塩コショウを少々、入れて、ミキサーでドロドロにします。

Amazonで購入できるPrenzelのライム風味の米ぬかオイルを使いました。オリーブオイルでも可。

身をオイルで炒めます。ある程度、炒めたらミキサーで作ったソースを入れます。

弱火でゆっくりと混ぜながら熱を通し、レモン汁を入れて混ぜながらパスタが茹で上がるのを待ちます。

パスタが茹で上がったら茹で汁を少し入れて、パスタを入れて混ぜて、

盛り付けて完成です。