ハンバーグのパイ包み
さなはなちゃん @cook_40137023
クリスマスやお誕生日のイベントの日に、いつものハンバーグを簡単に豪華に。
このレシピの生い立ち
簡単でも豪華に見てたくて、いつものハンバーグをパイで包んでみました。
ハンバーグのパイ包み
クリスマスやお誕生日のイベントの日に、いつものハンバーグを簡単に豪華に。
このレシピの生い立ち
簡単でも豪華に見てたくて、いつものハンバーグをパイで包んでみました。
アプリでひらく作り方
- 1
合挽き挽き肉と、玉ねぎ(火を通して冷ましたもの)、パン粉と塩胡椒と牛乳を混ぜ合わせる。各自のご家庭のハンバーグの作り方で
- 2
パイシートをパイ皿に敷く。パイシートはフォークで、6～10位さす。
- 3
パイシートを少し伸ばし、11本当に均等に切り分ける。
-
- 4
ハンバーグを中火で蓋をして、表面を焼く。中は、オーブンで焼くので表面だけで大丈夫。
-
- 5
ハンバーグの表面が焼けたら、パイシートに乗せる。
-
- 6
ハンバーグの上に縦、横、4本、4本で編む。もしくは置く。
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- 7
編み終わったら、周りを残りで囲む。
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- 8
パイに卵黄を塗る。
- 9
200℃余熱ありから、約30分焼く。
- 10
ハンバーグを焼いたフライパン、キノコを入れ水とビーフシチューの素を入れ煮る。最後好みでケチャップを入れる
- 11
焼けたら、ブロッコリーやプチトマトで飾る。
-
コツ・ポイント
ハンバーグを焼くときに強火過ぎると、焦げすぎるので注意。でも、多少焦げてもパイで隠せます。オーブンで焼いた後、肉汁が出たりしますが、最後の飾りつけで隠せるので大丈夫です。
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