鍋にお湯を沸騰させ、塩とオリーブオイルを加えてマカロニを茹でる。袋に書いてある時間よりも一分短い時間で切り上げること。

マカロニを茹でている間にフライパンでソーセージをこんがり焼いて、パンに挟む。レタスも洗って、一緒に皿に盛り付けておく。

空いたフライパンに小麦粉、牛乳、チーズを入れてよく混ぜ、チーズが溶けるまで軽く温めておく。

茹で上がったマカロニのお湯を切ってフライパンに加え、とろりとするまで弱火で煮る。味を見て薄ければ塩胡椒。

マカロニも皿に盛り付けて、ホットドッグにケチャップやマスタードを掛けたら完成。