カリカリ美味しい！チーズせんべい
元料理人の時短レシピ @cook_40134793
カリカリのチーズにニンニクの香りがたまらないおつまみ系の料理です。
このレシピの生い立ち
鉄板焼き屋さんをやっている友達に教えてもらいました♪
カリカリ美味しい！チーズせんべい
カリカリのチーズにニンニクの香りがたまらないおつまみ系の料理です。
このレシピの生い立ち
鉄板焼き屋さんをやっている友達に教えてもらいました♪
作り方
- 1
フライパンに少し油をひき、重ならないようにとろけるチーズを乗せます。
- 2
火加減は中火くらいです。火が弱すぎるとチーズがカリカリになりません。逆に強すぎると焦げます。
- 3
すぐにチーズが溶けるので、その上に揚げ玉をのせ、ガーリックパウダーをかけます。
- 4
チーズの下面がきつね色になったら、フライ返しでひっくり返します。
- 5
両面がにきつね色になったら、完成です。
コツ・ポイント
くっつきやすい状態のフライパンだと、チーズをひっくり返しづらくなります。なるべく、くっつかないフライパンを使ってください。
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kotze -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18497370
