フライパンに少し油をひき、重ならないようにとろけるチーズを乗せます。

火加減は中火くらいです。火が弱すぎるとチーズがカリカリになりません。逆に強すぎると焦げます。

すぐにチーズが溶けるので、その上に揚げ玉をのせ、ガーリックパウダーをかけます。

チーズの下面がきつね色になったら、フライ返しでひっくり返します。

両面がにきつね色になったら、完成です。