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アレンジできるいももち-レシピのメイン写真

アレンジできるいももち

レインボーヒルズ
レインボーヒルズ @cook_40174484

もちもちの食感で簡単にできておいしいです。
このレシピの生い立ち
我が家の家庭のレシピの一つです。

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レインボーヒルズ
レインボーヒルズ @cook_40174484

もちもちの食感で簡単にできておいしいです。
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材料

  • じゃがいも中 4個
  • 片栗粉 60g
  • たれ
  • (砂糖、みりん、酒、 大さじ2
  • 醤油)
  • 片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを竹串が、とおるぐらいまで、茹でる。

  2. 2

    熱々のうちにすりこ木で、潰す。

  3. 3

    だいたいつぶれたら、片栗粉を入れ更に潰しながら混ぜる。

  4. 4

    棒状にして形を整える。

  5. 5

    サラダ油をひいて、焼き目がつくぐらいに焼く。

  6. 6

    たれを混ぜて、フライパンに入れいももちにからめる。

コツ・ポイント

たれを砂糖醤油に変えてもおいしいです。

けんちん汁に入れてもgood!別茹でして入れた方がいい。

じゃがいもをカボチャに変えてもおいしいです。

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レインボーヒルズ
レインボーヒルズ @cook_40174484
2016/12/18 00:02に公開

このレシピのキーワード

いももち 片栗粉 じゃがいも 酒

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