コク☆旨豚丼

Name: コク☆旨 豚丼
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄切り豚肉 200g; 玉ねぎ 1.5個; 水 400cc; 醤油 大さじ2～3; みりん 大さじ2; 酒 大さじ2; 砂糖 大さじ1; （お好みで）だしの素 小さじ1

たま0616 @cook_40136068

安い豚肉でもコクある豚丼が簡単にできます♪玉ねぎたっぷり子ども好みの味付けで、パクパク食べてくれます(*^^*)
このレシピの生い立ち
子どもとのランチのメニューで困ったときの救世主です(^^;

コク☆旨豚丼

たま0616 @cook_40136068

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材料

薄切り豚肉 200g
玉ねぎ 1.5個
水 400cc
醤油大さじ2～3
みりん大さじ2
酒大さじ2
砂糖大さじ1
（お好みで）だしの素小さじ1

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作り方

1

玉ねぎを薄切りにする。
2
鍋に豚肉を入れて軽くいため、油が出てきたら玉ねぎも加えてよくいためる。
軽く焦げ目が付くくらいまでいためると美味。
3

（必要であれば）大きい薄切り肉は子どもが食べにくいので、ここでキッチンばさみで小さく切る。
4
水と調味料を加えて煮立て、アクをとりながら10分くらい煮る。
5
ご飯にのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

玉ねぎと豚肉をしっかり炒めることでコクが出ます。肉が少な目でも小さくすることで、なんとなくボリュームが出ます(^-^;

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たま0616 @cook_40136068

2016/12/18 00:00に公開

育児中でなかなか料理に手をかけられない私でも、ささっと美味しく食べられるものを毎日作ってます(*´ω｀*)

このレシピのキーワード

豚丼酒豚薄切り肉玉ねぎ

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