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【簡単】長芋揚げ 訂正版
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【簡単】長芋揚げ 訂正版-レシピのメイン写真

【簡単】長芋揚げ 訂正版

maohao96
maohao96 @cook_40111231

貰った長芋を消費したくて^^:

レシピ訂正しました。2017/3/22
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材料

  • 長芋 400前後
  • 片栗粉 大さじ2〜3
  • つけダレ
  • 醤油 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 四川豆板醤 お好みで
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作り方

  1. 1

    長芋は小さく切って長芋の上にラップをかぶせてレンチン500w7〜10分

    ※量に応じて加熱時間は調節して下さい。

  2. 2

    レンチンしてる間につけダレを作っちゃいます^^
    調味料全部ぶっこんで混ぜるだけ♪

    • 【簡単】長芋揚げ 訂正版作り方2写真
  3. 3

    ホクホクになった長芋をマッシャーなどで潰して片栗粉を入れる。

    • 【簡単】長芋揚げ 訂正版作り方3写真
  4. 4

    長芋に何か具を入れても●
    海苔で挟んで揚げても●

    スプーンで丸めて油で揚げる。

    • 【簡単】長芋揚げ 訂正版作り方4写真

コツ・ポイント

中火で揚げた方がうまくいきました。
弱火だとぐちゃります。

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maohao96
maohao96 @cook_40111231
2015/07/17 06:19に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 山芋

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