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乾しいたけのバター焼き
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乾しいたけのバター焼き-レシピのメイン写真

乾しいたけのバター焼き

大分県椎茸振興協議会
大分県椎茸振興協議会 @cook_40177853

お弁当のおかずにもぴったり!
このレシピの生い立ち
乾しいたけを手軽に美味しく食べれる、試食PRでも使うレシピです。

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乾しいたけのバター焼き

大分県椎茸振興協議会
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材料

2人分
  • 乾しいたけ 6枚
  • バター 適量
  • 塩、こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    乾しいたけを水につけ、一晩戻す(冷蔵庫で戻すと風味がアップ)。

  2. 2

    戻したしいたけの石づき(軸)を切る。

  3. 3

    熱したフライパンにバターを入れ、しいたけを両面こんがり焼く。

  4. 4

    塩こしょうで味を整えてできあがり。

コツ・ポイント

醤油やポン酢で味付けをしても美味しいです。

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大分県椎茸振興協議会
大分県椎茸振興協議会 @cook_40177853
2018/07/10 05:35に公開
大分県、大分県内の姫島村を除く市町、県椎茸農協、全農大分支部および県森連で組織された協議会です。質・量ともに日本一を誇る大分乾しいたけを盛り上げるべく、様々な活動に取り組んでいます。”美味しい”レシピを紹介していきますので、ぜひ栄養満点乾しいたけをご賞味ください!!
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このレシピのキーワード

バター ほししいたけ

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