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鉄板で♡元気モリモリ和風しょうゆパスタ♪
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鉄板で♡元気モリモリ和風しょうゆパスタ♪-レシピのメイン写真

鉄板で♡元気モリモリ和風しょうゆパスタ♪

SUMI★SUMI
SUMI★SUMI @cook_40105738

熱々の鉄板で食べるガッツリ系パスタ!
色々な野菜とお肉で栄養も満点(^o^)v
このレシピの生い立ち
パスタっぽくないパスタが食べたくなり作ってみました(^^♪
スタミナと栄養つけて元気モリモリ☆彡

熱々の鉄板で食べるガッツリ系パスタ!
色々な野菜とお肉で栄養も満点(^o^)v
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鉄板で♡元気モリモリ和風しょうゆパスタ♪

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熱々の鉄板で食べるガッツリ系パスタ!
色々な野菜とお肉で栄養も満点(^o^)v
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スタミナと栄養つけて元気モリモリ☆彡

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材料

4人分
  • パスタ 400g
  • なす 1/2本
  • にんじん 1/3本
  • ピーマン・エリンギ・しいたけ 各1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 豚肉 250g
  • 合わせ調味料■
  • しょうゆ 大さじ4
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 生姜 1かけ(大きめ)
  • にんにく(チューブ) 3㎝くらい
  • 塩コショウ 適宜
  • 焼肉のタレ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜を切ります(にんじんを下茹でし、ナスを油で炒めておくと良いです)

    • 鉄板で♡元気モリモリ和風しょうゆパスタ♪作り方1写真
  2. 2

    パスタをゆで始めます(お好みの太さのパスタでどうぞ)

  3. 3

    豚肉を炒めて色が変わったら、にんじん→玉ねぎ→ピーマン→エリンギ→しいたけ→ナスを炒めます

    • 鉄板で♡元気モリモリ和風しょうゆパスタ♪作り方3写真
  4. 4

    生姜をすりおろしておきます(合わせ調味料用とトッピング用)

    • 鉄板で♡元気モリモリ和風しょうゆパスタ♪作り方4写真
  5. 5

    ③のお鍋にゆであがったパスタと合わせ調味料を入れて炒める

  6. 6

    隠し味に焼き肉のタレ!うちではキッコーマンさんの『わが家は焼肉屋さん』を使っています(^^♪

    • 鉄板で♡元気モリモリ和風しょうゆパスタ♪作り方6写真
  7. 7

    鉄板をあたためて、パスタ・お肉・野菜をのせ、すりおろした生姜をのせたら完成です

コツ・ポイント

熱々を頂きたいので、野菜を切ったり、生姜をすりおろしたり、調味料を合わせておいたりは下準備としてしておくと手際よくできると思います。
お野菜は冷蔵庫にあるもので何でも良いです♪

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SUMI★SUMI
SUMI★SUMI @cook_40105738
2018/06/24 08:27に公開
作って食べる作って食べる(^^♪作るのも食べるのも大好き★そして家族の「おいしい!」が何より大好き★毎日仕事しながらパパっとおいしい料理ができるといいなぁと思いながらcookpadを活用しています!焼き立てパンの香りが好きで作り始めてかれこれ15年♪cookpadレシピは15年前の印刷で残ってます(^^♪そんなcookpadご愛用歴15年の働く主婦です☆彡
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このレシピのキーワード

パスタ なす 豚肉 しいたけ にんじん エリンギ ピーマン にんにく 酒 玉ねぎ しょうが

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