フワモチ*黒糖蒸しパン*

*Fleurir*
*Fleurir* @cook_40154790

黒糖の優しい甘さ♡豆乳でふんわりもっちりずっしり蒸しパン♡たまごなし♡
強力粉でもできるんです♡
このレシピの生い立ち
強力粉しかないm(_ _)m けど、蒸しパン食べたい!

フワモチ*黒糖蒸しパン*

黒糖の優しい甘さ♡豆乳でふんわりもっちりずっしり蒸しパン♡たまごなし♡
強力粉でもできるんです♡
このレシピの生い立ち
強力粉しかないm(_ _)m けど、蒸しパン食べたい!

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材料

シリコンカップ4個
  1. 強力粉 80g
  2. 黒糖 35g
  3. 豆乳 90g
  4. 重曹 小1/2

作り方

  1. 1

    黒糖を細かくきり、豆乳にいれておき柔らかくなったらつぶしながらよくまぜる。

  2. 2

    粉と重曹をよくまぜ、1の中にいれさっくりまぜる。

  3. 3

    シリコンカップなど型に入れる。

  4. 4

    フライパンに2㎝ほど水をはり強火で8分程蒸し焼きに。
    竹串などで、生地がくっつかないか確認を

コツ・ポイント

黒糖は事前に豆乳に溶かす!
むす時は強火で一気に!

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とーちゃん・かーちゃん・おじょー・ぼーずのための財布にもカラダにも優しいご飯。自家製野菜をたっぷり使って、素材の味をいかしましょ♡♡油・砂糖・乳製品はちょっぴりね◎(´∀`=)◎
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