かぼちゃのゴマ団子
冷凍かぼちゃを使ったスピードおかず
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間埋めと、冷凍室のかぼちゃの消費に！
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍かぼちゃは、レンジで1分半程。柔らかくなったらOK
- 2
柔らかくなったかぼぢゃをフォークでつぶし、お好きな大きさに丸める。
ラップを使うと手が汚れません - 3
小さいお皿やボールにゴマを適宜いれ、丸めたかぼちゃを入れてコロコロ転がしてゴマをつける。
- 4
ゴマが取れないように手で押さえながら転がす。これもラップを使うとラクチン
- 5
フライパンに油を少々入れ、団子を入れて再びコロコロ。ゴマが香ばしくなったら完成。
コツ・ポイント
フライパンに入れた後は、ゴクゴク弱火で。ゴマが焦げると苦くなります・・・
素材の味が好きなので調味料は使っていませんが、はちみつやお砂糖で甘みをつけるとオヤツになります。マヨネーズや塩胡椒なら大人のおかずになります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18570535
