肉切り済みの豚肉、ガーリックシーズニング、片栗粉をポリ袋に入れて振ります。

醤油、ケチャップ、砂糖、生姜を全量小さなボウルに入れて混ぜタレをつくります。

よく熱したフライパンに油を引かずに１の豚肉を置いて両面を焼きます。

３の豚肉に２のタレを絡めて焼いて、レタスを置いたお皿に盛り付けます。