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白だし┃新生姜の炊き込みごはん
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白だし┃新生姜の炊き込みごはん-レシピのメイン写真

白だし┃新生姜の炊き込みごはん

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

新しょうがの風味がとっても爽やかな、炊き込みご飯ですよ♪
油揚げを具に加えたり、薬味で刻んだ大葉をのせてもおいしいですよ♪

新しょうがの風味がとっても爽やかな、炊き込みご飯ですよ♪
油揚げを具に加えたり、薬味で刻んだ大葉をのせてもおいしいですよ♪

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白だし┃新生姜の炊き込みごはん

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

新しょうがの風味がとっても爽やかな、炊き込みご飯ですよ♪
油揚げを具に加えたり、薬味で刻んだ大葉をのせてもおいしいですよ♪

新しょうがの風味がとっても爽やかな、炊き込みご飯ですよ♪
油揚げを具に加えたり、薬味で刻んだ大葉をのせてもおいしいですよ♪

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材料

2合分
  • 米 2合
  • 新生姜 80g~
  • 酒 大さじ2
  • 料亭白だし 大さじ2・1/2
  • A:かつお節 適宜
  • A:ねぎ(小口切り) 適宜
  • A:料亭白だし 少々
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作り方

  1. 1

    このレシピは、七福醸造の料亭白だしシリーズを使用しております。※16倍濃縮

    • 白だし┃新生姜の炊き込みごはん作り方1写真
  2. 2

    炊飯器に米と酒、白だしを入れて水を2合の目盛りまで注ぎ、軽くかき混ぜます。

  3. 3

    皮ごと千切りにした新生姜を2にのせ、炊き上げ、Aを和えます。

  4. 4

    お好みで薬味をご飯の上にのせます。

コツ・ポイント

具材は新生姜だけ!ピリッと爽やかで、白だしの上品な風味が効いた炊き込みごはんです♪

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2018/07/04 04:17に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 白だしがあれば、もっと美味しく✨味付けの手間を軽減。時間も心も豊かになる老舗の白だし☕白だしの元祖、七福醸造の【公式】レシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の甘み、旨み、風味を引き出した美味しい料理が楽しめます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://7fukuj.co.jp/
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このレシピのキーワード

ご飯 ねぎ 新しょうが かつお節 酒 米

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