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マンゴーココナッツトロピカル蒸しパン
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マンゴーココナッツトロピカル蒸しパン-レシピのメイン写真

マンゴーココナッツトロピカル蒸しパン

うにらさん
うにらさん @cook_40055065

旬のマンゴーを使ったトロピカルな蒸しパンです
このレシピの生い立ち
おつとめ品の国産マンゴーを使い、生フルーツが苦手な孫に作ってみました。

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マンゴーココナッツトロピカル蒸しパン

うにらさん
うにらさん @cook_40055065

旬のマンゴーを使ったトロピカルな蒸しパンです
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おつとめ品の国産マンゴーを使い、生フルーツが苦手な孫に作ってみました。

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材料

カップケーキの型4個分　
  • ココナッツミルク 130㏄
  • 砂糖 50g
  • 薄力粉 140g
  • BP 5g
  • マンゴー正味（生でも缶詰でも）　 80g
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作り方

  1. 1

    薄力粉とBPを目の細かい網でふるっておきます。

  2. 2

    ココナッツミルク、砂糖を混ぜたところに、カットしたマンゴー、振るった粉を加え混ぜます。

    • マンゴーココナッツトロピカル蒸しパン作り方2写真
  3. 3

    カップに流し込みます。

    • マンゴーココナッツトロピカル蒸しパン作り方3写真
  4. 4

    蒸気の上がった蒸し器で約14分中火で蒸しあげます。

    • マンゴーココナッツトロピカル蒸しパン作り方4写真
  5. 5

    • マンゴーココナッツトロピカル蒸しパン作り方5写真

コツ・ポイント

蒸気の上がった蒸し器で一気に蒸しあげましょう。

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うにらさん
うにらさん @cook_40055065
2018/07/04 04:15に公開
Instagram　@unira2　ほぼ毎日、主に夕食日記を投稿しています良かったら遊びに来てね＾＾食べることが大好き❤家族が喜ぶ顔を見るのはもっと好き❤娘や孫に伝えたいレシピ達ですよろしくお願いいたします<(_ _)>☆つくれぽくださった方へお礼を伝える術が無いのが心苦しいです心からの感謝の気持ちをこの場でお伝えいたします✨ありがとうございます<(_ _)>
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このレシピのキーワード

缶詰 ココナッツミルク マンゴー 薄力粉

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