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healthy✨豆腐の海藻スープ
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healthy✨豆腐の海藻スープ-レシピのメイン写真

healthy✨豆腐の海藻スープ

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

あっさりとヘルシーなスープですよー✨
このレシピの生い立ち
ディナーのおかずに作りました☺️

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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

あっさりとヘルシーなスープですよー✨
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材料

3人分
  • 木綿豆腐 2丁
  • 海藻(ドライタイプ) 20g
  • 醤油 大2
  • 塩 一つまみ
  • 昆布 適量
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作り方

  1. 1

    海藻を水につけて戻します。

  2. 2

    戻した海藻を水をはった鍋に出汁用の昆布も入れて火をつけて10分煮ます。灰汁をとって醤油と塩で味付けします。

    • healthy✨豆腐の海藻スープ作り方2写真
  3. 3

    木綿豆腐を手のひらに乗せ、包丁で8等分にして水をはった鍋に入れて火をつけます。沸いたら火を止めてすくってお皿に盛ります。

    • healthy✨豆腐の海藻スープ作り方3写真
  4. 4

    最後に海藻を豆腐の脇に盛り付け、スープを注いだら完成です☺️

    • healthy✨豆腐の海藻スープ作り方4写真

コツ・ポイント

①ドライタイプの海藻と豆腐でできる簡単でヘルシーな一品です。
②豆腐は茹ですぎないように注意が必要です。

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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231
2018/06/24 19:48に公開
いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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