HB オリーブチーズフランス

liqueur☆ @meux
ホームベーカリーで作ったフランスパン生地にグリーンオリーブとチーズを入れて焼いた、お惣菜パンです。
このレシピの生い立ち
欧米でポピュラーな組み合わせのオリーブとチーズをパンに挟んで焼きました。
HB オリーブチーズフランス
ホームベーカリーで作ったフランスパン生地にグリーンオリーブとチーズを入れて焼いた、お惣菜パンです。
このレシピの生い立ち
欧米でポピュラーな組み合わせのオリーブとチーズをパンに挟んで焼きました。
作り方
- 1
- 2
☆の材料を計量してパンケースに入れます。
ドライイーストは、イースト容器にセットします。 - 3
ホームベーカリーのパン生地コースで、パン生地を作ります。
- 4
打ち粉(記載外)をしたのし板にパン生地を出し、6等分にして三つ折りにし、
- 5
真ん中にチーズとオリーブを入れて口をしっかり閉じ、30分ベンチタイムを取ります。
- 6
剃刀等でクープ(切れ込み)を斜めに3~4箇所ほど入れ、霧吹きで水(記載外)を吹きかけてから
- 7
210度に予熱したオーブンに天板をセットし、3分経ってから30分ほど焼きます。
- 8
完成です。
コツ・ポイント
手軽なプロセスチーズを使いましたが、熱を加えてほどほどに溶けるチーズなら、お好みのもので大丈夫です。
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