胡麻だれと相性抜群なうどん。全部混ぜて食べるのがオススメ。このレシピの生い立ちたくさんあるきゅうりを消費したくて。
ささみを茹でる。きゅうりは千切りにする。
たまごを茹でる。水から入れて、沸騰したら6～7分で半熟に。
ささみが茹であがったら食べやすい大きさに裂く。ささみの茹で汁でうどんを茹でる。(お湯が足りなかったら足す)
胡麻だれを作る。めんつゆを好みの濃さにし、胡麻ドレッシングと混ぜる。
うどんが茹であがったらザルにあけ、冷水で冷やす。
盛り付けして、胡麻だれをかけて完成！ピリ辛が好きならラー油を少しかけても◎
胡麻だれの濃さはお好みで。半熟たまごのかわりに温泉たまごをのせても。
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