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ヒルナンデスレシピ♡簡単本格夏カレー
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ヒルナンデスレシピ♡簡単本格夏カレー-レシピのメイン写真

ヒルナンデスレシピ♡簡単本格夏カレー

11mnnm22
11mnnm22 @cook_40150407

ヒルナンデスで紹介されたレシピの覚書!
豆乳とキムチであら不思議!グリーンカレー風に♪
まろやかですごく食べやすいです♡
このレシピの生い立ち
ヒルナンデスで見て、身近な食材でできてとぅても美味しそうだったので試してみました!
リピ決定!!

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豆乳とキムチであら不思議!グリーンカレー風に♪
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ヒルナンデスレシピ♡簡単本格夏カレー

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豆乳とキムチであら不思議!グリーンカレー風に♪
まろやかですごく食べやすいです♡
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • なす 1/2本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • しめじ 1/3房
  • オクラ 3本
  • 赤黄パプリカ 1/4個ずつ
  • カレールー 1片
  • オリーブオイル 適量
  • ★塩コショウ 少々
  • ★豆乳 400ml
  • ★キムチ 100g
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大にきる。
    野菜はそれぞれ食べやすい大きさにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルオイルを熱し、鶏肉をドーナツ状に並べる。

  3. 3

    1の真ん中にカレールーを置いて箸でぐるぐると回しながら溶かしていく。
    鶏肉に焼き目がついたらひっくり返す。

  4. 4

    パプリカとオクラ以外の野菜を加えて一緒に炒める。

  5. 5

    ★を加えて蓋をし、5〜6分ほど煮込む。
    最後にオクラとパプリカを加えて1分程度煮詰めたら火を止める。

  6. 6

    皿にご飯を盛り、出来上がったカレーをかけて完成♪

コツ・ポイント

野菜はお好みで変えてください♡

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11mnnm22
11mnnm22 @cook_40150407
2018/07/03 14:22に公開

このレシピのキーワード

カレー なす 豆乳 オクラ シメジ 鶏もも肉 キムチ 玉ねぎ

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