切り干し大根のハリハリ漬け

Name: 切り干し大根のハリハリ漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: 切り干し大根 150g; スルメ 1枚; ゴマ 100cc; ☆醤油 125cc; ☆酢 100cc; ☆砂糖 150g; ☆みりん 50cc

毎年、切り干し大根を義母が作ってくれるけれど、煮て食べるばかりでした。常備菜に！
このレシピの生い立ち
ご近所さまで頂いたので、作り方を教わりました。
覚え書きです。

材料

少し甘めです。
お好みで加減してください。

トッチのママ @cook_40136808

2016/12/18 03:52に公開

３世代同居の主婦です。男の子３人は、すでに社会人となり、冷蔵庫に牛乳が満タンの時代は終わりましたが、今は楽しみながら主人と長男のお弁当作りに励んでいます。仕事の帰りには、ほとんど毎日COOKPADを開きます。お弁当は4品か5品、夕飯は一汁三菜を心掛けています。手抜きも得意です(^_^;)

その他のレシピ