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さつまいもマフィン❤
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さつまいもマフィン❤-レシピのメイン写真

さつまいもマフィン❤

さくさくmomo
さくさくmomo @cook_40128429

さつまいもをつぶして生地に混ぜ合わせるだけ❤
とっても簡単で大好きなマフィンです(*^^*)
このレシピの生い立ち
何年も作っているマフィンで私のお気に入りです(*^^*)

さつまいもをつぶして生地に混ぜ合わせるだけ❤
とっても簡単で大好きなマフィンです(*^^*)
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さくさくmomo
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とっても簡単で大好きなマフィンです(*^^*)
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材料

  • さつまいも 1本(200g)
  • 薄力粉 110g
  • ベーキングパウダー 5g
  • バター 70g
  • 卵 1個
  • 砂糖 70g
  • 牛乳 80〜100cc
  • バニラオイル 少々
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作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます

  2. 2

    さつまいもはレンジで加熱してつぶします。少しだけ飾りように小さく切って分けます

    • さつまいもマフィン❤作り方2写真
  3. 3

    ボウルに砂糖と溶き卵を混ぜ合わせて溶かしバターを加えてよく混ぜ合わせます

    • さつまいもマフィン❤作り方3写真
  4. 4

    潰したさつまいもを混ぜて更にふるっておいた粉類を混ぜます。最後に牛乳とバニラオイルを混ぜます

  5. 5

    カップに入れて飾りようのさつまいもを飾り170℃に予熱したオーブンで25分から30分焼きます。

    • さつまいもマフィン❤作り方5写真
  6. 6

    つまようじを刺して何もついてこなければ完成です＼(^o^)／

    • さつまいもマフィン❤作り方6写真

コツ・ポイント

さつまいもの水分量によって牛乳の量を調整します。
さつまいもはゆでても良いです。

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さくさくmomo
さくさくmomo @cook_40128429
2018/07/07 10:36に公開
毎日の忙しい日々の中でお菓子を作っている時間が私の癒しの時間です(o^^o)
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このレシピのキーワード

マフィン さつま芋 バター 牛乳 薄力粉 卵

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