さっぱり食べられて、夏のごはんのお供にもってこい！煮るだけなのであっという間にできすよ。
このレシピの生い立ち
蒸した茄子を酢醤油につけて食べるのが好きなのですが、ご飯のお供に簡単に味わいたいなと思って、最初から煮てみました。つけて食べるより濃い味になるので、ごはんのお供にぴったりの副菜になりました。