簡単!冷製ポタージュスープですよ。♪

たかしママ @cook_40056259
レンジで簡単に冷製スープを作りました。
新じゃが・玉ねぎ・ニンジンで水を一切使わず牛乳だけのポタージュスープです。
このレシピの生い立ち
暑い夏!
火は使いたくありませんよね。
何を作るにも、レンジを使うようにしてて
今朝、ホットサンドに添えるスープが欲しくて
冷蔵庫にある野菜で作りましたよ。
とにかく簡単です!
簡単!冷製ポタージュスープですよ。♪
レンジで簡単に冷製スープを作りました。
新じゃが・玉ねぎ・ニンジンで水を一切使わず牛乳だけのポタージュスープです。
このレシピの生い立ち
暑い夏!
火は使いたくありませんよね。
何を作るにも、レンジを使うようにしてて
今朝、ホットサンドに添えるスープが欲しくて
冷蔵庫にある野菜で作りましたよ。
とにかく簡単です!
作り方
- 1
じゃがいも・玉ねぎ・ニンジンを小さく切って耐熱容器に入れてレンジで蓋をして5分チンします。
- 2
レンジから出して
柔らかくなったのを確認して、まだ固けれがまたレンジでチンして下さい。 - 3
柔らかくなったら牛乳を入れハンドミキサーで潰します。ハンドミキサーがなければコップなど底が平たいので潰しても出来ます。
- 4
コンソメ・クレイジーソルトを入れます。
- 5
蓋をしないでレンジで2分程チンします。
- 6
レンジから出して冷まします。
冷蔵庫で冷やしてからスープ皿に移して生クリーム・パセリを 入れて出来上がりで~す。
コツ・ポイント
とにかく、レンジ・耐熱容器だけで作る事ができます。
保存もそのまま容器で出来るので便利で~す。
ちょう簡単なスープですよ。
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