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早い!あたただしでぎゅうっと牛ハンバーグ
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早い!あたただしでぎゅうっと牛ハンバーグ-レシピのメイン写真

早い!あたただしでぎゅうっと牛ハンバーグ

だしやのパート
だしやのパート @cook_40145159

牛肉とあたた生だししょうゆのシンプル材料を捏ねて丸めて焼けば完成!パンにはさめば、ハンバーガー屋さんです。
このレシピの生い立ち
玉ねぎのみじん切りの面倒さを省いたらこうなりました。

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牛肉とあたた生だししょうゆのシンプル材料を捏ねて丸めて焼けば完成!パンにはさめば、ハンバーガー屋さんです。
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玉ねぎのみじん切りの面倒さを省いたらこうなりました。

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材料

小2個
  • 牛ひき肉 100g
  • あたた生だししょうゆ 小さじ1/2
  • 胡椒 少々
  • あれば、ナツメグ、シナモン、オレガノなど
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作り方

  1. 1

    牛ひき肉にあたた生だししょうゆ、胡椒、お好みで香辛料を入れ、捏ねます。

    • 早い!あたただしでぎゅうっと牛ハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    ねっとり感が出たら、丸めて真中をへこませて、くっつかないホイルにのせ、オーブントースターで7~8分焼きます。

    • 早い!あたただしでぎゅうっと牛ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    トースターの機能や丸めた大きさ等で焼く時間は調整しますが、焦げ目がつくくらいじっくり焼きましょう。

  4. 4

    人参もスティック状に切って、一緒に焼いてます。

    • 早い!あたただしでぎゅうっと牛ハンバーグ作り方4写真

コツ・ポイント

卵や玉ねぎを入れないので、しっかりとした食感があり、そのお肉の旨味をあたた生だししょうゆが引き出しています。

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だしやのパート
だしやのパート @cook_40145159
2016/12/18 12:02に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ シナモン 牛ひき肉

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