米粉と水、チーズを混ぜ合わせます。

手順1を直径2cm程度、厚さ5mm程度のおはじき状に丸めます。

フライパンに手順2を乗せ、指で押して2mm程の厚さに薄く伸ばし、浮き上がってきたら返し、弱火できつね色になるまで焼きます

一度で焼ききれなかった分は、フライパンの粗熱が取れてから、手順3を繰り返します。

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2017/6/2