フードプロセッサーであんこ おしるこ
小豆を煮て、フードプロセッサーで簡単にこしあんを作り、お汁粉にしました。
このレシピの生い立ち
小豆から、お汁粉を簡単に作る方法です。
作り方
- 1
小豆を3～4倍量の水(記載外)で、柔らかめに煮ます。
圧力鍋では高圧で15分程度。(小豆は前の晩から水に浸しません。) -
- 2
煮た小豆と砂糖をなめらかになるまでフードプロセッサーにかけます。
-
- 3
手順2を鍋に移し、煮汁を加えます。
加える煮汁の記載量は目安です。お好みの固さで加減して下さい。 -
- 4
手順3の鍋に餅を入れ、餅が柔らかくなるまで煮たら、器に移して完成です。
-
コツ・ポイント
小豆は水に浸すと煮むらが出来てしまうので、煮る直前に洗豆して使用します。
似たレシピ
-
-
-
-
✩*॰ぜんざい✩*॰おしるこ॰*✩ ✩*॰ぜんざい✩*॰おしるこ॰*✩
【簡単】茹であずきからぜんざい(⑅˃̵౪˂̵⑅)あずき缶ならさらに時短♡つくれぽうれしいです(ㅅ´ ˘ `)♡
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18567162
