とろ～り♡海老ときのこのクリームパスタ♪
★結衣★ @cook_40054959
とろ～りクリーム仕立ての海老ときのこのパスタです。簡単なのにとっても美味しいですよ～♪ヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
クリームパスタが食べたくなり適当に作ってみました。簡単に出来た割には意外に美味しくて… （o´ω｀o）ぅふふ
材料さえあれば誰にでも出来そうな、そんな簡単クリームパスタです。
とろ～り♡海老ときのこのクリームパスタ♪
とろ～りクリーム仕立ての海老ときのこのパスタです。簡単なのにとっても美味しいですよ～♪ヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
クリームパスタが食べたくなり適当に作ってみました。簡単に出来た割には意外に美味しくて… （o´ω｀o）ぅふふ
材料さえあれば誰にでも出来そうな、そんな簡単クリームパスタです。
作り方
- 1
海老は背わたを取り除き殻を剥く。
下味をつけてしばらくおく。
しめじは石突きを取り除きほぐす。 -
- 2
パスタは指定時間茹でる。
ソースの材料を合わせ、よく混ぜておく。 -
- 3
フライパンにオリーブ油を熱し(弱火)にんにくを炒める。
香りが出てきたら中火にし、海老を炒める。 -
- 4
しめじを加え蓋をする。時々混ぜながらよく炒める。
しんなりしたら◆マジックソルト少々をふる。 -
- 5
■ソースの材料をフライパンに加える。
軽く沸騰させる。 -
- 6
パスタを加え◆マジックソルト少々をふる。
少し煮詰めるくらいによく絡めたら火を止める。 -
- 7
皿に盛り付け、パセリをふったら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
４でマジックソルトをしっかり目にふると、海老が美味しくなります♡
ソースにパスタを加えたら、少しとろみが出るまで煮詰めましょうヽ(=´▽`=)ﾉ
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