待ってる間に、納豆菌と湯冷しを合わせておく。

キッチンペーパーを被せて、蓋を置き、ヨーグルト設定で24時間。

出来上がったら冷蔵庫で1日寝かせて出来上がり。私は一気に沢山作り、小さめのタッパーに小分けして冷凍します。