ボウルに★を全て入れよくこねる。

【フライパンバーグ】卵焼き用フライパンにラップを敷き、肉を400g別にする。もう一回ラップで巻き冷凍庫で保存。

【メンチカツ】残りの肉を成型したら、小麦粉→卵→パン粉をつける。

【メンチカツ】180℃の油で8分揚げれば完成！

【フライパンバーグ】油をひいたフライパンに冷凍庫から取り出したままのお肉を焼く。蓋をして中火で5分。

裏返すのが難しいので肉を一度皿にのせて、滑らせるようにフライパンへ戻す。(私は失敗したので違うフライパンへ返しました笑)

裏返して蓋をし中火で5分焼いたら、ハンバーグの周りに●を入れ、混ぜながらハンバーグにもかけていく。

スライスしたトマト、チーズをのせ蓋をし弱火で3分焼く。

フライパンを傷付けないように、包丁で切ったら盛り付けて完成！