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オーロラソース (昔の給食味)
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オーロラソース (昔の給食味)-レシピのメイン写真

オーロラソース (昔の給食味)

イシス女神
イシス女神 @3MIRO4

昔給食で大好きだった「鯨のオーロラソース和え」の味にできます!ポイントは白味噌!
このレシピの生い立ち
70年代生まれ、関東育ちなら分かる!昔給食で大好きだった鯨のオーロラソース和え!あの味はなかなか作れず、思い切って給食の先生にお伺いしてみたところ教えてくれました!家庭で作りやすい分量で載せました。

昔給食で大好きだった「鯨のオーロラソース和え」の味にできます!ポイントは白味噌!
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オーロラソース (昔の給食味)

イシス女神
イシス女神 @3MIRO4

昔給食で大好きだった「鯨のオーロラソース和え」の味にできます!ポイントは白味噌!
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材料

  • 白味噌 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ6
  • 砂糖 大さじ1
  • 味醂 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料をボールに入れてよく混ぜてレンチンしたらオーロラソースの出来上がり!

    • オーロラソース (昔の給食味)作り方1写真
  2. 2

    よくあるサラダとかにかけたりするものではなく、揚げ物の仕上がりの味付け用です。

    • オーロラソース (昔の給食味)作り方2写真
  3. 3

    シンプルに塩コショウで味付けした鳥の唐揚げを和えました。鶏のオーロラソース和え。

    • オーロラソース (昔の給食味)作り方3写真
  4. 4

    鯨が手に入る場合は是非鯨でやってみてね。昔の給食の味です。

コツ・ポイント

鯨が手に入ったら是非とも給食再現してみてね。

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イシス女神
イシス女神 @3MIRO4
2015/07/17 09:36に公開
たくさんの方からのフォローありがとうございます。つくレポも毎日たくさんいただき本当にありがとうございます。最近は仕事の量が増えてしまいなかなかお返事できず心苦しいばかりです。が、いただいたレポは必ず見てます。お料理大好き、ワイン大好き、美味しいもの大好き、そして激辛大好き!でも最近アラフィー私は体型がヤバイの!平日は色々とひかえてる私です。私のレシピには怪しげなものもありますが、よろしくね!
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このレシピのキーワード

白みそ ケチャップ

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