ニンニクはみじん切り、ハムは1cm角に切る。

小鍋にバターとニンニクを入れ炒め、ハム、ほうれん草を加える。

牛乳、コンソメ、ごはん、チーズを入れグツグツ煮る。

塩・コショウで味を整え出来上がり。