お豆腐でふわっふわ♪ヘルシーホットケーキ
ぬーん1101 @cook_40150291
木綿豆腐１つで、おうちでもふわふわホットケーキがつくれます♪
パサパサ感が苦手なだんなもペロッと食べてくれました！
このレシピの生い立ち
ホットケーキのパサパサ感が苦手なだんなのために、冷蔵庫にあるもので美味しいホットケーキをつくりたかったので♪
お豆腐でふわっふわ♪ヘルシーホットケーキ
木綿豆腐１つで、おうちでもふわふわホットケーキがつくれます♪
パサパサ感が苦手なだんなもペロッと食べてくれました！
このレシピの生い立ち
ホットケーキのパサパサ感が苦手なだんなのために、冷蔵庫にあるもので美味しいホットケーキをつくりたかったので♪
作り方
- 1
木綿豆腐をだいたい半分くらい切り、水切りせずに泡立て器でなめらかになるまでかき混ぜる。
- 2
卵→ホットケーキミックスの順で混ぜていく。水分が足りないと思うので、牛乳or水を混ぜやすいように追加。
- 3
弱火でじっくり焼いたら出来上がり！
コツ・ポイント
生地はもったりしてるくらいがちょうどいいです♪
なめらかにし過ぎるとふわふわ感が減っちゃいます！
2016.8
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ありがとうございます♪
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