ポテサラパイ
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ホクホクしたポテトサラダとさくっさくのパイ生地がマッチしてとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
昨夜のポテトサラダが余ったのでパイシートがあり包んでみました。
ポテサラパイ
ホクホクしたポテトサラダとさくっさくのパイ生地がマッチしてとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
昨夜のポテトサラダが余ったのでパイシートがあり包んでみました。
作り方
- 1
冷凍パイシートを常温に戻します。
- 2
常温に戻したらパイシートを6等分に切って伸ばします。
- 3
オーブンを210℃の5分予熱します。
- 4
予熱の間に鉄板にアルミホイル(またはクッキングシート)をひきパイシートを6枚おきます。
- 5
6枚のパイシートの上にポテトサラダをのせていき上からもう一つパイシートをかぶせていきます。
- 6
(この時は上にかぶせるパイシートは穴を開けないでください)
(フォークで繋がず指で軽く押してくっつける程度でいいです) - 7
オーブンの予熱が終わったらパイに溶き卵を薄く塗ってオーブンに鉄板を入れて180℃の20分焼いて完成です。
-
コツ・ポイント
綺麗な焼き色がつくくらいがサクサクになります。
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