豆乳と米粉のココナッツパウンド
じゅんねぇ嬢 @cook_40079643
牛乳の代わりに豆乳、米粉も入れて、甘さ控えめで、ほんのりココナッツ風味のヘルシーなパウンドかな(^0^;)
このレシピの生い立ち
使い残した材料かき集めて作りました(^0^;)
豆乳と米粉のココナッツパウンド
牛乳の代わりに豆乳、米粉も入れて、甘さ控えめで、ほんのりココナッツ風味のヘルシーなパウンドかな(^0^;)
このレシピの生い立ち
使い残した材料かき集めて作りました(^0^;)
アプリでひらく作り方
- 1
たまご、砂糖、溶かしマーガリンを混ぜ合わせる
- 2
米粉、ケーキミックスに１をいれ豆乳を入れ少し混ぜる
- 3
砕いたクルミと、ピーカンを少しイッておく
- 4
２に３とココナッツと粒チョコをいれ混ぜ合わせる
- 5
全ある程度混ぜ合わせたらパウンド容器に流し込み、上から２～３回落として平らにしつつ、空気を抜く
- 6
焼く前にクッキングシートをかけておく
- 7
オーブンで170℃、40分に設定する
- 8
焼き終わってクシでさして何も付いてこなかったら出来上がり☆
コツ・ポイント
焼く前にクッキングシートをかけておくと焦げないし、表面出来上がり綺麗ですよ～(o^^o)
甘さがも少し欲しい方ゎ調整するか、ホイップ乗せてもイイかも☆
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