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酢玉ねぎときゅうりの洋風酢の物
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酢玉ねぎときゅうりの洋風酢の物-レシピのメイン写真

酢玉ねぎときゅうりの洋風酢の物

ぴんくみんと
ぴんくみんと @cook_40178828

酢が苦手な私。生のタマネギは好きなので、酢タマネギを作りました。
このレシピの生い立ち
酢タマネギを作ったけど、何か簡単に作れるものはないかと考えました。

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酢玉ねぎときゅうりの洋風酢の物

ぴんくみんと
ぴんくみんと @cook_40178828

酢が苦手な私。生のタマネギは好きなので、酢タマネギを作りました。
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材料

2人分
  • ★玉ねぎ(むらさき玉ねぎ) 2個
  • ★リンゴ酢 250cc
  • ★ハチミツ 大さじ2
  • きゅうり 2本
  • コーン 適量
  • ツナ缶 適量
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作り方

  1. 1

    ★マークは酢玉ねぎの材料です。タマネギを薄いくし切りにしてビンに入れる。
    ここでは紫タマネギを使いました。

  2. 2

    そこに少量のお湯で溶かしたハチミツとリンゴ酢を加えて蓋をして冷蔵庫で2〜3日経つと食べ頃です。

    • 酢玉ねぎときゅうりの洋風酢の物作り方2写真
  3. 3

    きゅうりを薄切りにして塩で揉んで軽く水分を絞り、コーンとツナを加えて混ぜる。

    • 酢玉ねぎときゅうりの洋風酢の物作り方3写真
  4. 4

    酢玉ねぎを大さじ2くらい加えて合えれば完成!お好みでマヨネーズを入れても良いと思います。

    • 酢玉ねぎときゅうりの洋風酢の物作り方4写真

コツ・ポイント

あまり酸っぱいのが好きではない人は良く酢を切って加えて下さい。マヨネーズや黒胡椒を加えても良いと思います。トマトにも良く合います。

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ぴんくみんと
ぴんくみんと @cook_40178828
2015/07/21 05:04に公開
簡単で美味しい料理が作りたいです。簡単レシピもいろいろ考えています。つくれぽ待ってます!
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このレシピのキーワード

酢のもの ツナ コーン キュウリ レッドオニオン はちみつ 玉ねぎ

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