HMでミドリムシと栗のパウンドケーキ
ぴんピン @cook_40130686
ミドリムシ入り？！だけど美味しいです！！
巷で話題のユーグレナを使ったHMスイーツ。
バター不使用。甘さ控えめです
このレシピの生い立ち
余った栗の甘露煮があるので、抹茶のパウンドケーキ作りたいなぁ。。と思っていたらユーグレナが目に入り、思いつきました。色も抹茶色だし、味も抹茶っぽいと個人的には思います。
HMでミドリムシと栗のパウンドケーキ
ミドリムシ入り？！だけど美味しいです！！
巷で話題のユーグレナを使ったHMスイーツ。
バター不使用。甘さ控えめです
このレシピの生い立ち
余った栗の甘露煮があるので、抹茶のパウンドケーキ作りたいなぁ。。と思っていたらユーグレナが目に入り、思いつきました。色も抹茶色だし、味も抹茶っぽいと個人的には思います。
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえます。ミドリムシはユーグレナファームの緑汁を使用しました。
-
- 2
黒砂糖とオリーブオイルをボウルに入れて混ぜます
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- 3
卵をときほぐし、分離しないように数回に分けて２に加えます。甘露煮の汁、豆乳も入れてさらに混ぜ合わせます。
- 4
ダマにならないようにふるったHMとユーグレナ粉末を３に入れ、へらでさっくり混ぜます
-
- 5
お好みの大きさにカットした栗の甘露煮を4に投入します
-
- 6
パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いて型の半分くらいまで流し込みます。
-
- 7
ヘルシオのウォーターオーブンの場合、１６０度予熱し、約４０分で焼き上げます。※
- 8
楊枝等を刺してみて、何もくっついてこなければ完成です
コツ・ポイント
※通常のオーブンの場合、１８０度で予熱後、約３５分焼きます。
豆乳は牛乳でもOKです。
黒糖もお好みの砂糖でどうぞ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18576342
